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我們能為你做什么?

WHAT CAN WE DO FOR YOU

“釀酒+養殖”投資 雙效合一

Investment Projects

為公司選擇酒包裝時

您是否遇到以下困惑 ?

Do you have these confusion?

開發新產品時,面對眾多魚龍混雜的設計公司而感到苦惱?

工藝無法實現或實物效果與設計相差甚遠而感到懊惱?

瓶子和蓋子不配套出現漏酒或廠家相互扯皮而感到無可奈何?

付了高額費用后,對設計公司提供的方案而感到失望?

有了盒子找不到合適瓶子而發愁?有了瓶子又找不到合適的蓋子而憂心忡忡?

您是否在盒子、瓶子、蓋子沒問題,但因為交期或質量問題卻讓您損失慘重?

火速科技
那么多品牌
為什么選擇火速?

WHY CHOOSE US

從釀酒技術的培訓,到釀酒設備的供應
從品牌策劃與推廣,到包裝創意與生產

在這里,你可以看到新款的白酒釀酒設備,可以與人交流釀酒技術,可以獲得新的釀酒工藝,可以與人分享釀酒的窖藏心得,與人探討設計與創意,甚至可以打聽包裝材質的采購價

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走進火速 / About US

火速科技(成都)生物研究所

成都市火速生物科技研究所創立于2008年,坐落于素有“天府之國”、“川酒一派”之美稱的成都,是集生物釀造技術研發與推廣、釀酒技術培訓、品牌創意及釀酒設備生產、釀酒設備銷售于一體的科研單位。在生物研究與釀造技術領域擁有相對優勢和領先地位,業內有較高美譽度,深受廣大用戶和合作伙伴的信賴和推崇。

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資質榮譽 / Honor

  • 榮譽證書
  • 強大的師資力量

    Strong faculty

    王杰老師

    王杰老師

    火速科技名譽所長王杰

    中國職業經理人、企業策劃人、企業“一手管理法”創始人,現任火速科技(成都)生物研究所名譽所長、生物學工程師、研究員,從事生物釀造技術、白酒釀酒設備及其他各類釀酒設備的研究與開發,多年酒類行業從業經驗,在酒體品牌創意、酒包裝設計、企業營銷策劃等方面有獨到的見解,并以快速實效見長。組建了“火速品牌創意”精英團隊,并與國內行業專家、學者聯手長期服務于酒類行業。現擔任中國企業家協會理事、中科院生物學導師等10多項社會職務。

    其他師資

    成功案例

    Success case


    生產基地

    Large-scale


    產品展示

    Large-scale

    酒體檢測

    Wine detecting

    酒體檢測

    1.酒體研究開發與設計
    2.白酒的催陳老熟,酒糟的綜合利用
    3. 專業導師標準系統的培訓,經營指導,確保銷售無憂

    1.酒體微量物質含量分析
    2.酒體可溶性固體物、酸、酯、醇含量分析。
    3. 國家認證,快捷放心!

    火速新聞 火速新聞/ NEW

    釀酒技術之糧食釀酒時會發生化學變化嗎?

    眾所周知,糧食釀酒多以含淀粉物質為原料,如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等,其釀造過程大體分為兩步: 首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類,稱為糖化過程;第二步由酵母菌再將葡萄糖發酵產生酒精。 白酒中的香味濃,主要是在發酵過程中還產生較多的酯類、高級酯類、揮發性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般可高達60度以上。直接將糧食(大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等)加復合增香型高產酒曲,發酵10-15天就可蒸餾制成優異白酒。 原料處理是糧食釀酒中的重要環節,釀酒的原料要求經過粉碎(

    酒業資訊 酒業資訊 / NEW

    看《舌尖3》公開四川泡菜壇子的最正確使用方法

    一口老泡菜壇子制作新泡菜過程是把洗凈蔬菜晾干,調制鹽水溶液,取“老壇水”,以1:1的比例裝進壇子。密封,在壇口澆上壇沿水,待5~7日后就可食用。這其中究竟發生了什么奇妙的過程? 泡菜的時候,蔬菜中的糖被乳酸菌轉化成乳酸,從而產生特別的風味。這個時候,泡菜壇子里的這個系統中除了乳酸菌,還有酵母菌以及其他雜菌。這些雜菌發酵會產生風味不好甚至是有害的物質。所以,泡菜的關鍵,是要盡量讓乳酸菌占優勢,而其他細菌被抑制。 雜菌一般在中性環境中生長能力比較強,而乳酸菌可以在酸性條件下很好地生長。蔬菜上天然存

    廣而告之 廣而告之/ FAQ

    問:為什么選擇火速科技釀酒設備
    答:為什么選擇火速科技釀酒設備,火速科技新釀酒工藝產的白酒除理化。火速科技主要有傳統釀酒設備、現代釀酒設備、生熟兩用釀酒設備,火速科技生物釀酒,化繁為簡,工藝一流,生料釀酒,品質更佳,食客更愛,盈利不斷。
    問:酒壇造型為什么是口小肚大
    答:為什么酒壇的造型是口小肚大地小,為什么不是長方形正方形而是這種很獨特的造型
    問:釀酒技術中如何處理低度酒的渾濁問題
    答:釀酒技術中如何處理低度酒的渾濁問題,引起低度酒出現渾濁或沉淀的物質有棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯等高級脂肪酸乙酯。還有一些雜醇油和其他酯類、酸類等70余種物質。但主要是前3種高級脂肪酸乙酯
    問:一套釀酒設備多少錢?釀酒設備價格火速告訴您
    答:一套釀酒設備多少錢?釀酒設備價格火速告訴您, 一套釀酒設備多少錢?釀酒設備的價格影響因素主要有以下幾點:按照用途可以分為家用和商業生產用兩類,按照材質可以分為不銹鋼釀酒設備、銅質的釀酒設備、鋁制釀酒設備、以及傳統的木質釀酒設備這四類,按照設計結構和功能又可以分為傳統釀酒設備,生料釀酒設備、熟料釀酒設備以及生熟兩用釀酒設備。
    問:火速科技提醒您謹防假冒偽劣信息
    答:最近有一些不法單位盜用我所釀酒設備、酒體包裝設計的圖片資料和文字內容在網上和雜志上進行大肆行騙,這已嚴重侵害了廣大客戶和我所的合法權益,敬請廣大客戶在考察時務必留意以下幾點: ①詳看相關證件(如:營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證、產品檢驗報告,以及專利證書等資料是否俱全,要求原件) ②看公司的規模大小(如辦公環境、廠區規模、庫存能力、人員配置與人員素質等方面) ③仔細了解公司在網上、報刊雜志上宣傳資料與見到的是否一樣。古人曰:眼見為實,耳聽為虛。另外在經濟信息時代,廣告信息不可不信,但也不可
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